Rientro dalle ferie e nuovi allarmi

Finalmente ho fatto lunghe e intense ferie, ancor più apprezzate dal momento che con gli anni ero stata costretta a rinunciarci più volte. Ho preso moltissimo sole, tanto mare, una bella abbronzatura e ho pure "sudato" schifezze in eccesso. Fisicamente sento di esser tornata in gran forma. Ho mangiato pesce... e probabilmente tante altre cose contaminate.

Ora di nuovo non ho tempo in abbondanza per concentrarmi sull'argomento, ma spero di riuscire di tanto in tanto a segnalare ancora studi e ricerche.

Per ora purtroppo vi posto l'ennesima conferma di rischi legati all'alimentazione, con un articolo proprio di oggi: http://eventi.parma.it/stampabile.asp?IDCategoria=26&IDSezione=89&id=225337

"Risulta che i beni pericolosi per la salute sono importati soprattutto da Paesi extracomunitari e che fra i primi otto in questa classifica ben sette sono Paesi asiatici. Problematiche quasi scomparse - come la presenza di piombo, cadmio e mercurio negli alimenti, pesci e crostacei, per esempio - si stanno ripresentando in prodotti provenienti dall'Asia sud-orientale»."

Ritorno al presente

Riemergo... Un po' indolenzita ma questa volta l'impatto è stato meno devastante.

A maggior ragione dopo aver messo a dura prova articolazioni e c. mi interessa provare l'MSM. Ce ne sono tanti tipi su internet. Con alcuni distributori (es. supersmart) ho avuto esperienze pessime in passato e il mio dottore non mi ha dato indicazioni precise per la preparazione galenica: abbiamo convenuto che può esser opportuno provare con le formulazioni già presenti in commercio di ditte serie e collaudate (da me abbondantemente), come la longlife o la solgar. 

Da un po' di tempo ho pure unghie molto fragili e potrei ottenere benefici pure su questo fronte. 

Nell'attesa...

...avevamo lasciato in sospeso una faccenda interessante e anche un po' puzzolente: gli alimenti ricchi di zolfo. 

La fonte migliore sono le proteine animali (carne bovina, pollame, pesce).

Altri prodotti che ne contengono in piccola quantità sono invece uova biologiche da allevamento all'aperto, legumi, aglio, cipolla, cavoletti di Bruxelles, asparagi, cavolo verde, germe di grano.

Anche il latte intero crudo "pastured" (da pascolo) contiene un'altissima quantità di "MSM", da 2 a 5mg/kg. Il latte pastorizzato ne contiene però solo 0,24mg/kg, perché gran parte se ne perde con il riscaldamento. Altrettanto vale per frutta e verdura, che se ne impoveriscono con il trascorrere del tempo e la cottura.

Infine l'aloe vera pure ne è ricca.

L'alternativa (che io sposo come compromesso tra il poco tempo a disposizione e la pigrizia) sono gli integratori.

Secondo un tale David Wolfe ne servirebbero 2,5mg/die all'inizio, per salire poi fino a 5-7,5.