In conclusione la lettura del libro vale assolutamente la pena, forse un unico capitolo è un po' ostico e noioso.

Consiglio un giro sul sito ufficiale www.diagnosismercury.com e, per quanto mi riguarda, un ringraziamento sentito va all'autrice per il coraggio e la perseveranza, nonché il senso degli altri. Anche la scelta della casa editrice è espressione di scelte ragionate.

Potrete trovare interviste ed altro materiale.

Dal momento che è scaricabile gratuitamente, vi copio una sintesi da stampare e magari mostrare al proprio medico (da collega a collega... facciamolo proseguire questo tam-tam).

Salmon = salmone

Sole = sogliola

Herring = aringa

Anchovies = acciughe

Sardines = sardine

Cod (small) =  merluzzo (piccolo)

Tilapia = tilapia (da noi non c'è)

Crab = granchio

Scallops = conchiglie 

N.B. Altri sostengono invece che il salmone sia molto tossico e inquinato... fate vobis!